Et kann een ouni Zweiwel soen, datt wärend der COVID-19 Pandemie vill Leit d'Zäit an der Kichen reduzéiert hunn an de Restauranten gehollef hunn, andeems se Iessen bestallt hunn. Den Nodeel vun der Liwwerung ass, datt se mat verschiddene Käschten a méi héije Menüpräisser verbonnen ass, an dës Käschte summéiere sech op Iech.
Nee, Äre Bankkonto wäert Iech net täuschen. D'Liwwerung kascht tatsächlech méi wéi fréier, an Äre Portemonnaie huet an de leschte Joer oder esou e grousse Schlag erlidden. De rezente Bericht vum Wall Street Journal zu dëser Matière huet gewisen, datt d'Erhéijung vun den Einnahmen dozou gefouert huet, datt Liwwerplattforme wéi DoorDash, Uber Eats, Grubhub a Postmates am Joer 2020 méi wéi nëmmen eng Erhéijung vun den Heembestellunge gesinn hunn. Dëst ass och well mir méi fir Bestellunge bezuelen wéi virun der Pandemie.
De Wall Street Journal huet d'Theorie vun de Liwwerkäschten getest, andeems hien 2019 an 2021 dräi identesch Bestellunge vun dräi Geschäfter zu Philadelphia gemaach huet, DogDash, Grubhub a Postmates Restauranten. Dëst Joer sinn d'Liewensmëttelkäschten an d'Servicegebühren fir dës dräi Bestellunge geklommen. Dat eenzegt, wat sech net geännert huet, ass de Präis vun der Liwwergebühr. De ganze Präis bleift dee selwechten - wahrscheinlech well Philadelphia eng Limit dofir huet, wéi vill d'Liwwerapp Restauranten a Rechnung stelle kann.
Also, wat verursaacht datt de Präis vun der Liwwerung an d'Luucht geet, wann d'Nofro net eropgeet oder d'Liwwerkäschte net eropgoen? Laut dem Bericht ass dat a verschiddene Fäll d'Resultat dovun, datt Restauranten d'Präisser einfach erhéijen. Zum Beispill sinn zu Chipotle d'Käschte fir d'Liwwerung vu Liewensmëttel ëm ongeféier 17% am Verglach mat Bestellunge vun am Geschäft eropgaang. D'Zeitung huet och ugedeit, datt déi héich Käschte vläicht Äre Liiblingsrestaurant sinn, fir d'Kommissiounsgebühr fir d'Liwwerung vun der Applikatioun auszegläichen.
Wann Dir wëllt, ass d'Belounung vun all deem, datt Luxus säi Präis huet. Wann Dir wëllt, datt een aneren et kacht a perséinlech liwwert, musst Dir bar bezuelen. Wann Dir Sue spueren a onnéideg Ausgaben ofschwäche wëllt, kënnt Dir Är Liwwergewunnechten reduzéieren. Dëst bedeit net, datt Dir ëmmer nach net aussergeriichtlech iesse kënnt. Dëst bedeit just, datt Dir direkt am Restaurant bestelle kënnt (Plattformkäschte vermeiden), Iessen ofhuelen oder am Restaurant iessen, anstatt Är eege Moolzechten matzebréngen.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 11. Mee 2021